| #ABEATRIZCOZINHA | #2

Alguém fez anos e eu armei-me em pasteleira ! Adorei, de facto! Adoro bolo com frutas então decidi por mãos à obra e fazer uma surpresa à minha mais que tudo, a minha mãe! Então a receita de hoje é: Bolo de iogurte com frutas! Os Ingredientes são: 4 Ovos| 1 Iogurte | 1 Medida de óleo| 4 Medidas de farinha| 4 Medidas de açúcar. Começo Por separar as gemas das claras e bato as claras em castelo. Reservo o Iogurte numa tigela, para poder usar o copo para fazer as medidas. De seguida junto as medidas do açúcar (Uma medida é o copo de iogurte  cheio) com as gemas e bato. Quando sentir que está bem misturado, coloco o iogurte e bato mais um pouco. Passado 3/4 minutos de bater, vou envolvendo as claras e nunca paro. Tem que ficar bem batido para ficar fofinho! Quase a chegar ao fim e sem parar a batedeira insiro a farinha e bato mais um pouco e por fim o óleo. Fácil, não achas? Como todos sabemos e penso que não preciso de referir ou ensinar como fazer, a forma tem de estar untada com manteiga e com farinha salteada, para o bolo não pegar. Com isto feito a massa pode ser inserida na forma e bolo pronto para o forno! Mais ou menos 40min no forno a 150graus. Mas cuidado, tem sempre atenção para ele não se queimar! Quando estiver pronto deixas arrefecer e cortas em três partes. Agora vamos para a cobertura e o recheio: Ingredientes: 2 pacotes de natas (1 normal e outro com aroma de baunilha que podes encontrar da marca Parmalat) | Açucar a gosto| Morangos, Kiwis e Nozes. Bates as natas para ficarem com consistência, barras nas varias partes e colocas as frutas ao teu gosto e decoras à tua maneira! Adorei! E adorei ainda mais o sabor! Vais experimentar? xx, A Be-atriz