Vai um pãozinho de queijo? #ABEATRIZCOZINHA

Ai que belo pãozinho que eu comia agora!! Quem não comia? Já alguma vez provaste o tão famoso pão de queijo? Não?! Então não percas esta receita maravilhosa. Aviso já que estes pães ficaram um mimo! O que precisas? 500g de Polvilho doce, 2 Chávenas de leite, 1 Chávena de óleo, 4 Ovos, 2 Chávenas de queijo ralado (tipo mozzarella) e Sal a gosto. O modo de preparação? Fácil! Ferves o leite com o óleo e o sal e quando ele estiver bem fervido escaldasse o polvilho. O que é isto de escaldar? Eu coloquei o polvilho numa taça grande, fiz um buraco no meio e fui introduzindo aos poucos e poucos o que fervi anteriormente. Mexi mexi e ficou uma pasta bem quente. Deixei arrefecer. Já arrefecido adicionei os ovos e o queijo e mexi tudo muito bem. Está na hora do mais divertido... Meter as mãos na massa. Tendo já previamente o tabuleiro forrado com papel vegetal, fui fazendo as bolinhas maravilha, com ajuda de uma colher. Pronto para ir ao forno gorgeous! 180º nas duas resistências e ir sempre vendo. Já cheira bem por ai? Aqui a barriga já está a dar horas! Vou lanchar (risos). xx, A Be-atriz 


1 comentário:

  1. gosto mesmo muito de pão de queijo mas nunca fiz em casa. Será coisa para mudar, com certeza.
    https://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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