CHRISTMAS VEGGIE CHALLENGE |O resultado, parte I |

Eu disse que fazia e fiz! Procurei, procurei e não encontrava nada que me inspirasse... Peguei numa receita muito conhecida e muito usada nos restaurantes mexicanos e apresentei à minha familia! Guacamole... Txaram!! (Risos) Muito fácil, rápido e simples de fazer! Só precisas de 2 abacates, dois tomates, 1/2 pimento verde, 1 cebola pequena, 1 alho, 1 sumo de um limão e temperos (pimenta, azeite). Parti os abacates ao meio e com uma colher tirei a "polpa" e reservei num prato. De seguida piquei os tomates, 1/2 do pimento, a cebola, o alho, juntei tudo num prato e temperei com o sumo de um limão, pimenta e azeite. Por fim esmaguei o abacate e misturei tudo. Et voilá! Hora de servir!! Os familiares estavam super curiosos por provar... A mixelândia não é muito apetecivél visualmente, parece uma papinha e a cor vai ficando diferente pois o abacate oxida. Mas digo-vos que o sabor estava lá. Primeiro estranha-se, depois entranha-se e alguns gostaram e outros nem tanto. Não se pode agradar a todos, não é? (Risos) Isto é a minha partilha sincera e honesta da aventura Veggie parte I. Sim que vem a parte II mas com as amigas. Também fiz um jantar de natal Veggie só para amigas mas todas cozinharam. E olha que esse prato foi de comer e chorar por mais... E mais não digo! Fiquem por aí e não percas os próximos posts. xx, A Be-atriz