Já há muito tempo que não vos trazia uma receita... Regresso com uma receita deliciosamente deliciosa e inspirada numa das receitas maravilhosas da Vanessa Alfaro (Podem ver AQUI). Um bolo saudável, sem farinhas refinadas e sem açucar branco. Uma óptima opção para um lanche, para um pequeno almoço diferente e/ou para receber os amigos/familiares lá em casa. Espero que gostem e se deliciem. xx, A Be-atriz
Quer seja no pequeno almoço ou no lanche, estas panquecas são super deliciosas, fáceis e simples de se fazerem. Experimentei o leite de amêndoa da Provamel (que podes encontrar no celeiro) e usei a minha aveia favorita da prozis (que podes comprar AQUI com 10% desconto, com o código ABEATRIZ10) e estas panquecas ficaram uma verdadeira delicia. Experimentem que vão adorar! Confesso que só de escrever este post, fico com água na boca (risos). xx, A Be-atriz
Noite de natal e nada melhor que uma receita que combine. Ferrero Rocher by A Be-atriz. Super deliciosos, mais saudáveis e super fáceis de fazer. Aqui fica a receita e votos de um feliz natal recheado de tudo de bom! xx, A Be-atriz
Super deliciosos e em versão mais saudável, estes brownies são uma ótima escolha para as festas que se aproximam. Esta receita é da Inês Pais, do Thephotobite, experiementei, adorei e então decidi partilhar com vocês. Modifiquei pequenas coisas mas nada de mais. Espero que se deliciem! xx, A Be-atriz
Alguém falou em waffles? Claro que sim! E não há cá açucares refinados, nem leite de vaca! São Waffles Palleo servidos com banana caramelizada (só deliciosa). Preparados para tanta goludice? Vá lá que é saudável (risos). Aqui fica a receita para se deliciarem. Já agora, com o meu código ABEATRIZ10 tens 10% desconto em tudo na Prozis (Clica aqui). xx, A Be-atriz
Eu sei que já comeram ou se não comeram a vossa barriga está a dar horas... Mas... Amanhã é outro dia e nada como uma receita super fácil, deliciosa e saudável para fazerem e aprovarem. Quiche de batata doce e frango é a minha nova perdição. E sabem que mais?! Não leva ovo nenhum e não é nada enjoativa. Confesso que não suporto as quiches tradicionais que levam ovos e que têm um sabor muito ativo ao mesmo. Esta é diferente e tenho a certeza absoluta que vão adorar. Fico a aguardar o vosso feedback. xx, A Be-atriz
Bom dia!! Quem não queria agora umas panquecas acabadinhas de fazer? São só 2minutos para preparar a massa e é super rápido e fácil! Desta vez trago-vos umas panquecas de banana, coco e aveia de bolacha. São tãooo boas!! As melhores de até agora! Fica aqui em baixo todos os passos e ingredientes. Já agora, com o código ABEATRIZ10 na Prozis tens 10% desconto em tudo e em compras superiores a 30€ tens a oferta de uma Peanut Choco Butter que é tipo uma nutela mas mais saudável ou então o Chocolate mais maravilhoso de todos que é o Zero Choco Crispies. Se quiseres encomendar CLICA AQUI. Demais não é? Fico a aguardar o vosso feedback, das vossas panquecas. xx, A Be-atriz
Vamos começar bem o dia? O que dizem de uma nova receita?! Pão de banana, aveia e passas que é só maravilhoso! Hoje comi com o meu ovo estrelado e um sumo de laranja natural. Soube à vida e como adorei, partilho a receita com vocês. Podes fazer da versão que mais gostes seja com passas, nozes, amendoas, etc. Quero saber o feedback malta. Já experimentaram ou provaram? A receita fica aqui em baixo. xx, A Be-atriz
Vai um doce? Se vais lanchar, aqui fica uma delicia para experimentares e babares. Papas de aveia com sabor a bolacha de chocolate com manteiga de amendoim e pêssego. Já estás a babar e ainda não sabes como fazer?! Então aqui vai a receita muito simples. Vais precisar de Oatmeal de Cookie de Chocolate da Prozis (que podes comprar AQUI|HERE com 10% desconto com o cupão ABEATRIZ10 em tudo), água ou leite (eu fiz com leite), 1 pêssego paraguaio e manteiga de amendoim (a minha é da prozis e podes comprar AQUI|HERE e tens 10% com o cupão ABEATRIZ10 em tudo do site). O que tens de fazer? Aqueces o leite ou a água. Quando estiver bem quentinho juntas à aveia com sabor a bolacha já numa tigela. Mexes muito bem. Depois é só adicionar o topping de manteiga de amendoim e um belo pêssego aos pedaços. Fica que nem ginjas e sabe tão bem! Experimenta já! xx, A Be-atriz
Sai umas panquecas boas e deliciosas!!! Ai se eu comia umas destas... Tomava o pequeno almoço novamente. Sem açúcar, sem farinha e sem lactose?? Sem leste bem! O que precisas? 1 Ovo, 8 Colheres de Sopa de aveia, Leite de côco, uma pitada de canela e 1 Colher de chá de mel. Como preparar? Tudo para dentro de um recipiente e vamos fazer magia com a varinha mágica! Se ficar grosso adiciona mais leite de côco e mexe tudo muito bem. Massa pronta! Agora o truque é uma frigideira anti-aderente e muita fome (risos). Faz a medida que quiseres, mais pequenas para fazeres uma torre de panquecas como a minha ou maiores. O lume tem de estar baixo. Usa uma espátula para começares a levantar as pontas da massa. Quando começares a ver que a massa está pronta de um lado, vira cuidadosamente e deixa cozinhar o outro lado. Panquecas feitas! Agora é hora de decorar e dar os retoques finais. Fiz um doce de framboessas e amoras em que triturei as duas frutas e coloquei por cima das panquecas. Que delicia! Ficaste com água na boca? Eu já estou a salivar (risos). xx, A Be-atriz
Não há cá frituras, nem óleos! Dos crepes mais saborosos de sempre. Hoje trago-vos mais uma receita: Crepes Chineses! Vamos a isto? Ingredientes: Folhas de arroz, couve chinesa, cenoura, rebentos de soja, camarão (eu escolhi cozido), cebola e temperos: pimenta preta, noz moscada e sal. Começamos por demolhar as folhas de arroz (eu meti 30min mas não precisa tanto tempo pois os crepes assim ficam moles. Deixem 15 minutos.) Enquanto elas estão de "pose" vamos fazer o recheio dos crepes. Cebola picada, um pouco de azeite e toca a refogar. Em seguida introduzir os legumes, temperar , refogar bem e por fim colocar o camarão. Está feito!! No tabuleiro forrado a papel vegetal estender crepe um a um e introduzir o recheio e ir fechando de seguida. Um fiozinho de azeite e está pronto para ir ao forno. 180º o forno (já previamente aquecido) e em primeiro ligar só a resistência de baixo e só depois passado alguns minutos, as resistências dos dois lados. Controlem o tempo, pois eu fui fazendo a olho! Et Voilá! Simplesmente saborosos e nada melhor do que acompanhar com um belo molho agridoce caseiro. Ficaram com água na boca? Eu comia um agora (risos)! xx, A Be-atriz
Aposto que a vossa barriga está a pedir um docinho!! E que tal um docinho sem açucar? Sim é possível! Sem culpa ou arrependimento este cheseecake é de arrasar e não é nada enjoativo. A-DO-REI a receita tanto que vou partilhar com vocês. Então aqui vai: Para a base vamos precisar de 12 Tâmaras sem caroço, 300g de amêndoa bem triturada, 2 colheres de sopa de óleo de coco e uma pitada de sal. Para começar triturei as amêndoas, depois adicionei as tâmaras e triturei mais um pouco até ficar bem misturado. Em seguida adicionei o óleo de coco e a pitada de sal e misturei tudo muito bem. Base feita! Colocar a base na tarteira e ir ao frigorífico enquanto fazemos o próximo paso que é a parte branca. Para isso precisamos de 1 embalagem de Queijo Quark (eu comprei do lidl 500g de 0% matérias gordas), 1/2 uma embalagem de queijo philadelphia light ( eu comprei da marca do lidl), 1 colher de sopa de mel e 5 folhas de gelatina. Comecei por demolhar as folhas de gelatina num prato fundo com agua e reservei. Juntei o queijo quark, a 1/2 do queijo philadelphia e a colher de sopa de mel e mexi tudo até ficar bem ligado. De seguida retirei o excesso da água da gelatina e meti no microondas 20 segundos para a gelatina derreter e não ficar com grumos. Depois de estar derretida continuei a bater a mistura anterior que referi e fui introduzindo aos poucos a gelatina. Parte branca feita! Introduzi na tarteira sobre a base já posta e foi para o frio. Deixei 5horas no frigorífico e após esse tempo de espera passei para a parte final! A cobertura de manga! Uma cobertura divinal e natural onde só precisei de 2 mangas boazonas e 5 folhas de gelatina. Fiz o mesmo processo às folhas de gelatina e cortei as mangas aos pedaços triturei muito bem até ficar uma polpa apetitosa e introduzi a gelatina aos poucos até tudo ficar bem misturado. Feito! É só deitar por cima do cheesecake ir ao frio mais umas horinhas e está pronto para servir e comer, claro! É de comer e chorar por mais, sem culpas (risos)!! Super fresco, natural, com o açúcar da fruta que a natureza nos dá. Experimenta, que não te vais arrepender! xx, A Be-atriz
Já faltava a receita da semana! Hoje trago-vos algo diferente e não inclui cá carnes ou peixes! São os canelonis á lá espinafres e digo já que são deliciosos. O que vais precisar: 1 embalagem de espinafres, 1 embalagem de queijo ricotta, 2 dentes de alho, 1/2 cebola, 1 embalagem de polpa de tomate, azeite & temperos e a massa dos canelones. Primeiramente pico os alhos e refogo-os com azeite e deixo alorar. Introduzo os espinafres e eles vão cozinhar muito rapidamente e ficar em metade da quantidade que parece haver. De seguida ponho numa tigela o queijo ricotta e junto os espinafres. Depois de fazer a mistura, está na hora de rechear os canelones (é uma tarefa difícil, confesso). Para os cobrir vou fazer outro refogado mas desta vez com cebola e a polpa de tomate. Mnhamii... Delicious!! Depois de o refugado feito, deito-o sobre os canelones e cubro ainda com um pouco de queijo. Hora de ir para o forno. Vinte minutinhos, sempre a controlar e está pronto!! Quem resiste? Eu cá não (risos)! xx, A Be-atriz
Eu juro que adorava trazer-vos todas as semanas receitas e vou fazer para que isso aconteça. Também se pode "inspirar estômagos e bocas", ou não? (risos). Esta receita é especial pois faz me lembrar muito uma sobremesa que comia quando era mais pequena. Para mim comer só baba de camelo é um pouco enjoativo, mas não deixo de gostar. Então a minha receita junta duas coisas super boas e que combinam na perfeição. O pão de ló e a baba de camelo. Confessa que já ficaste com água na boca! Então vamos a isto! A receita do pão de ló podem seguir esta AQUI que foi a que fiz. E para a baba de camelo só precisam de 1 lata de leite condensado cozido & 5 ovos. Sim é só isto babes! (Risos) E o que tens de fazer é basicamente separar as gemas das claras, bater as claras em castelo e reservar. Misturar muito bem o leite condensado cozido com as gemas e depois juntar às claras reservadas e mexer bem. Et voilá! Não é a coisa mais simples de sempre???! O mais divertido é escolherem a taça mais gira que tiverem (de preferência com transparência, para verem as camadas) e cortar um pouco de pão de ló para meter no fundo da taça e em seguida a baba de camelo. Eu até optava ainda por uma amêndoa torrada por cima, mas não tinha na minha dispensa. Digo já, é DI-VI-NAL! É de comer e chorar por mais e eu adoro! Vais experimentar ou estás à espera do quê? xx, A Be-atriz
Digo já que não foi das melhores receitas, mas também digo que o sabor estava top! O casal mistério foi a inspiração para a minha receita, pois eles têm a receita no blog. Podem ver aqui a original. O que vais precisar? - 150g bolachas digestivas | - 50g manteiga derretida | -280g queijo creme | 1 lata leite condensado | 120ml natas | Doce frutos do bosque (Lidl) | Raspa de 1 limão e sumo do mesmo. Bem... Para começar triturar as bolachas digestivas (marca pingo doce) e em seguida adicionar a manteiga derretida e bater mais um pouco. Depois, cobrir o fundo da forma (desmontável) e meter no frigorífico enquanto fazemos o resto. Base feita! Em seguida meter o leite condensado (marca do lidl) e o queijo creme (marca do lidl) e bater um pouco. De seguida adicionar as raspas de limão e o sumo do mesmo. Misturar mais um pouco. Colocar a segunda camada na forma e ir ao frigorífico pelo menos 8 horas. No dia seguinte (que foi quando eu fiz o final) algo não correu tão bem... Na receita dizia para desmontar e depois por um pouco de doce e fruta, mas não correu como esperava. Tudo desmoronou!! Momento triste!! A minha grande falha foi ou não haver gelatina na receita e por isso não pus, ou o queijo creme que era diferente ou então não sei! Algo não correu bem e esta é a parte triste da história! (risos). O sabor estava ótimo mas devia ter posto mais sumo de limão como dizia a receita. Gostei muito e vou repetir mas corrigir estes certos pontos que referi! Ficaste com água na boca? (risos) xx, A Be-atriz
Eu disse que fazia e fiz! Procurei, procurei e não encontrava nada que me inspirasse... Peguei numa receita muito conhecida e muito usada nos restaurantes mexicanos e apresentei à minha familia! Guacamole... Txaram!! (Risos) Muito fácil, rápido e simples de fazer! Só precisas de 2 abacates, dois tomates, 1/2 pimento verde, 1 cebola pequena, 1 alho, 1 sumo de um limão e temperos (pimenta, azeite). Parti os abacates ao meio e com uma colher tirei a "polpa" e reservei num prato. De seguida piquei os tomates, 1/2 do pimento, a cebola, o alho, juntei tudo num prato e temperei com o sumo de um limão, pimenta e azeite. Por fim esmaguei o abacate e misturei tudo. Et voilá! Hora de servir!! Os familiares estavam super curiosos por provar... A mixelândia não é muito apetecivél visualmente, parece uma papinha e a cor vai ficando diferente pois o abacate oxida. Mas digo-vos que o sabor estava lá. Primeiro estranha-se, depois entranha-se e alguns gostaram e outros nem tanto. Não se pode agradar a todos, não é? (Risos) Isto é a minha partilha sincera e honesta da aventura Veggie parte I. Sim que vem a parte II mas com as amigas. Também fiz um jantar de natal Veggie só para amigas mas todas cozinharam. E olha que esse prato foi de comer e chorar por mais... E mais não digo! Fiquem por aí e não percas os próximos posts. xx, A Be-atriz
O desafio está lançado! Veggie? Sim!! Vamos lá embarcar numa aventura diferente! Aventura, pois não tenho por habito seguir receitas veggie. Mas afinal o que é isto Christmas Veggie Challenge?! Fui desafiada pela Nádia do blog Kill Your Barbies para fazer e partilhar uma receita veggie ( à base de produtos de origem vegetal) para a ceia de Natal. Não sou vegetariana, é verdade, mas acho que vai ser um desafio super divertido e delicioso! Vamos ver se a minha família vai achar "piada" pois vou apresentar o meu prato na ceia de Natal (Risos). Não vou ser a única no desafio, pois outras bloggers já se juntaram. Queres participar? Então bora lá! Vamos por a "mão na massa" (risos). xx, A Be-atriz
Já passou quase um mês desde que a mana fez anos e daqui a pouco é a minha vez! Meti mãos à obra com o meu pai, em que ele tratou do bolo em si e eu tratei da decoração, recheio e cobertura. Digo já que não é nenhuma obra de arte, mas ninguém imagina o sabor fantástico e o que conta a intenção! O pão de ló foi a receita do "mestre"lá de casa. Como se diz : " é segredo da casa"! Mas se pesquisarem na internet existe a receita original do pão de ló. Eu tratei da decoração e recheio que é nada mais, nada menos do que chantily e frutas - Morangos, ananás, kiwi e pêssego. Simples! Por fim foi só por as velas no bolo, super divertidas. Uma ideia super simples mas que enche o coração! O que achas? Comias uma fatia, não comias? (risos) xx, A Be-atriz