Bom dia! Está na hora do café! As novidades são o tema de hoje e a Nespresso nunca desilude. É o primeiro lançamento da nova coleção Explorations, pack de edição limitada. Laos Bolaven Plateau e Kenya Peaberry são os dois cafés criados para tal edição. Um com notas frutadas - Kenya (como maçãs, passas, amoras e groselhas) e outro com um toque de acidez e notas a trigo dourado e vegetais verdes- Laos. São um contraste de sabores mas divinos de qualquer degustação. Cada vez mais fã de café, adoro estas novidades. Não me vou adiantar muito mais, só vos digo "nada como experimentarem e apreciarem"! Nespresso, What else? (risos) xx, A Be-atriz
Fui até Vilamoura e não resisti em fotografar perto deste magnifico lugar. The Lake Resort é o tão admirado e escolhido para estas fotografias fantásticas e glamourosas. Escolhi o vestido mais branco de sempre e calcei os sapatinhos com muita classe. O acessório imprescendivél é sem duvida os óculos, Ana Hickmann foi a escolha. Gosto disto! Adoro todos os estilos e tanto uso um look informal como arrisco num outfit cheio de glamour e formal. Também és assim? Gostas de mudar e arriscar? Conta-me tudo! xx, A Be-atriz
Ai que belo pãozinho que eu comia agora!! Quem não comia? Já alguma vez provaste o tão famoso pão de queijo? Não?! Então não percas esta receita maravilhosa. Aviso já que estes pães ficaram um mimo! O que precisas? 500g de Polvilho doce, 2 Chávenas de leite, 1 Chávena de óleo, 4 Ovos, 2 Chávenas de queijo ralado (tipo mozzarella) e Sal a gosto. O modo de preparação? Fácil! Ferves o leite com o óleo e o sal e quando ele estiver bem fervido escaldasse o polvilho. O que é isto de escaldar? Eu coloquei o polvilho numa taça grande, fiz um buraco no meio e fui introduzindo aos poucos e poucos o que fervi anteriormente. Mexi mexi e ficou uma pasta bem quente. Deixei arrefecer. Já arrefecido adicionei os ovos e o queijo e mexi tudo muito bem. Está na hora do mais divertido... Meter as mãos na massa. Tendo já previamente o tabuleiro forrado com papel vegetal, fui fazendo as bolinhas maravilha, com ajuda de uma colher. Pronto para ir ao forno gorgeous! 180º nas duas resistências e ir sempre vendo. Já cheira bem por ai? Aqui a barriga já está a dar horas! Vou lanchar (risos). xx, A Be-atriz 
"De passearmos de prancha na mão, saltarmos e rirmos na praia, de nadar e apanhar um escaldão." Okay... Talvez um copo na mão e não apanhar um escaldão (risos). Quem não conhece esta música?? É quase impossível não conhecer tal relíquia! Eu gosto mesmo do verão e estou desejosa que ele chegue oficialmente. Este dia foi tal e qual um dia de Verão e soube mesmo bem. Ótima companhia, excelente vibe, lugar quase paradisíaco e uma bebida bem fresquinha. Foi um dia de amigas super bom, encheu-me de boas energias e relaxei imenso. Aproveitamos para fotografarmos o nosso outfit e o espaço top do No Solo Água Portimão. Consegui inspirar-vos e chamar o verão? (risos) xx, A Be-atriz
Não há cá frituras, nem óleos! Dos crepes mais saborosos de sempre. Hoje trago-vos mais uma receita: Crepes Chineses! Vamos a isto? Ingredientes: Folhas de arroz, couve chinesa, cenoura, rebentos de soja, camarão (eu escolhi cozido), cebola e temperos: pimenta preta, noz moscada e sal. Começamos por demolhar as folhas de arroz (eu meti 30min mas não precisa tanto tempo pois os crepes assim ficam moles. Deixem 15 minutos.) Enquanto elas estão de "pose" vamos fazer o recheio dos crepes. Cebola picada, um pouco de azeite e toca a refogar. Em seguida introduzir os legumes, temperar , refogar bem e por fim colocar o camarão. Está feito!! No tabuleiro forrado a papel vegetal estender crepe um a um e introduzir o recheio e ir fechando de seguida. Um fiozinho de azeite e está pronto para ir ao forno. 180º o forno (já previamente aquecido) e em primeiro ligar só a resistência de baixo e só depois passado alguns minutos, as resistências dos dois lados. Controlem o tempo, pois eu fui fazendo a olho! Et Voilá! Simplesmente saborosos e nada melhor do que acompanhar com um belo molho agridoce caseiro. Ficaram com água na boca? Eu comia um agora (risos)! xx, A Be-atriz
Tal como existe a arte no papel, existe a arte no prato! Adoro arte e ela está sempre presente na minha vida, seja em roupa, acessórios, estilo de vida, comida, tudo, tudo! O Roteiro de alta gastronomia Nespresso Gourmet Weeks voltou pela 3ª vez e decorreu em Lisboa, Porto, Algarve e este ano a novidade foi na Madeira. Fui convidada para ir ao jantar que se realizou no Algarve dia 11 de Maio, no restaurante Henrique Leis, de estrela Michelin, elaborado pelo próprio Chef Henrique Leis e o convidado especial Chef Miguel Nunes. Ora bem... Mas o que é que foi isto, afinal? Foi um jantar, com oito experiências incríveis em que o ingrediente presente em todos eles, era o que?! O café, claro! Esta experiência pretendeu mostrar que o café pode assumir um papel diferente daquele que é mais habitual na cozinha. Deixo-vos aqui umas fotografias dos pratos que estão uma obra de arte! Foi excelente! Adorei a experiência e todo o meio envolvente! Obrigada Nespresso por esta experiência fantástica e inesquecível! Ficaram curiosos com os pratos? Estão lindos não estão?! xx, A Be-atriz
